De las aulas a la industria: YOCUTA 2026 culmina y conecta a sus egresados con 11 empresas del sector gastronómico y de alimentos

• Tras casi dos meses de formación, YOCUTA 2026 culminó con 38 egresados, quienes fortalecieron sus conocimientos gastronómicos y tuvieron contacto directo con empresas del sector.

Nestlé Professional culminó una nueva edición de YOCUTA, su programa orientado a fortalecer la formación y empleabilidad de jóvenes talentos gastronómicos. Desarrollado junto con la Universidad Le Cordon Bleu, el programa reunió a 38 estudiantes peruanos, quienes completaron siete sesiones en las que fortalecieron sus conocimientos sobre la industria de alimentos y bebidas, nutrición y cocina, complementados con experiencias prácticas junto a chefs y herramientas para mejorar su empleabilidad, como la elaboración de hojas de vida y la preparación para entrevistas laborales.

Como parte de la ceremonia de clausura, los participantes accedieron a una feria laboral que reunió a 11 empresas vinculadas al sector gastronómico y de alimentos. Además de Nestlé, participaron Supesa, Cencosud, Kaldis, Mariate, Tentaciones Gourmet, Sodexo, Newrest, Sarcletti, Acurio Restaurantes y NGR, cuyos representantes conversaron directamente con los estudiantes sobre sus oportunidades de desarrollo profesional, los perfiles que buscan y las posibilidades de incorporación al mercado laboral.

“La formación de los jóvenes talentos va más allá del aula. Acercarlos a la industria, conectarlos con empresas del sector y ayudarlos a conocer las oportunidades para iniciar su desarrollo profesional es parte fundamental de su preparación. Con YOCUTA buscamos complementar sus conocimientos con experiencias que los acerquen al mundo laboral y fortalezcan sus oportunidades de empleabilidad”, señaló Caridad Barillas, directora de Nestlé Professional Perú.

Durante la jornada también se realizó el YOCUTA Challenge, una competencia en la que los participantes pusieron en práctica los conocimientos y habilidades adquiridos durante el programa. Los dos equipos ganadores estuvieron integrados por Bianca Stephanie Ramos Huaraya, Giovanna Odelith Navarro Chávez, Eduardo Agustín Salinas Gálvez, Ariana Yamile Dayana Villegas Ortega, Nicole Yacolca Arana y Cindy Lau Lei, quienes recibieron un trofeo y un vale de consumo para disfrutar productos del portafolio de Nestlé Perú.

Nestlé Professional reafirma su compromiso con la formación y empleabilidad

YOCUTA forma parte de las iniciativas de Creación de Valor Compartido de Nestlé Professional y busca generar un puente entre la formación académica y las necesidades reales de la industria gastronómica. El programa combina contenidos formativos, experiencias prácticas y contacto con profesionales del sector para fortalecer tanto las habilidades técnicas como la preparación laboral de jóvenes estudiantes.

Con esta nueva edición, Nestlé Professional reafirma su compromiso con la formación y empleabilidad de nuevas generaciones de talentos gastronómicos, generando espacios que les permitan complementar lo aprendido en las aulas, acercarse a la industria y contar con mayores herramientas para iniciar su desarrollo profesional.