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Notas de Prensa

Actualidad: Estudio de Inteligencia Artificial revela las tendencias de alimentación en el Perú

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  • Un análisis realizado con Inteligencia Artificial muestra que los consumidores peruanos comienzan a valorar ingredientes tradicionales como el tarwi, el yacón, la maca y el camu camu no solo por su aporte culinario, sino también por sus beneficios para la salud y la nutrición funcional.

La conversación sobre alimentación en el Perú atraviesa una transformación impulsada por un consumidor cada vez más interesado en el bienestar y la prevención. Si bien los ingredientes tradicionales continúan ocupando un lugar central dentro de la gastronomía peruana, hoy comienzan a ser valorados también por sus propiedades funcionales y por los beneficios que pueden aportar a la salud digestiva, el rendimiento físico y el bienestar integral.

Estas conclusiones son parte de un estudio elaborado por Buzzmonitor, plataforma especializada en social listening e inteligencia artificial, que analizó 7.384 publicaciones realizadas entre el 30 de abril y el 29 de julio de 2026 en Facebook, X, Instagram, Bluesky, Reddit y otras fuentes digitales, con el propósito de identificar las principales tendencias emergentes relacionadas con la alimentación en el Perú.

Uno de los hallazgos más relevantes del análisis muestra que la salud intestinal comienza a ocupar un lugar central en las conversaciones digitales. Conceptos como microbiota, alimentos fermentados y bienestar digestivo, que hasta hace pocos años estaban asociados principalmente al ámbito médico, hoy forman parte del lenguaje cotidiano de los consumidores. En este contexto, ingredientes tradicionales peruanos como el emoliente, el yacón y el tarwi están siendo redescubiertos por sus propiedades funcionales, generando nuevas oportunidades para el desarrollo de productos y estrategias de comunicación.

Otra de las tendencias identificadas es la evolución de los superalimentos. Ingredientes emblemáticos del Perú como la maca, el camu camu y el sacha inchi ya no son percibidos únicamente como productos naturales, sino que empiezan a asociarse con beneficios específicos relacionados con el rendimiento físico, la concentración, la energía y el bienestar general. Al mismo tiempo, estos ingredientes conviven cada vez más con adaptógenos internacionales en suplementos alimenticios y bebidas funcionales.

El análisis también refleja un cambio en las expectativas de los consumidores frente a los alimentos procesados. Expresiones como «sin azúcar», «sin preservantes» e «ingredientes naturales» aparecen cada vez con mayor frecuencia en las conversaciones digitales, consolidándose como atributos esperados dentro de categorías de consumo cotidiano y reforzando la preferencia por productos con etiquetas más limpias.

Entre los hallazgos destaca además el crecimiento del interés por el açaí, una categoría que comienza a expandirse dentro del mercado peruano de alimentación saludable. La incorporación de este producto abre oportunidades para que las marcas desarrollen propuestas diferenciadas mediante la combinación con ingredientes locales como la lúcuma, el aguaymanto y el camu camu.

“Además de traer las tendencias y novedades sobre el mercado de alimentos, este estudio es importante porque permite finalmente aislar los testimonios de manera regional y no solamente por lengua. Para ello, utilizamos rasgos típicos de la manera peruana de expresarse vía herramientas de Inteligencia Artificial”, indica Breno Soutto, Head of Insights de Buzzmonitor.

El estudio también evidencia que la conversación sobre alimentación en el Perú tiene interés en los medicamentos GLP-1 para el control del peso. 

Para realizar este análisis, Buzzmonitor implementó un nuevo modelo de búsqueda basado en criterios de localización y análisis lingüístico, capaz de identificar conversaciones genuinamente peruanas. Los resultados fueron procesados mediante la integración de MCP junto con Claude, y AI Insights, una tecnología que interpreta gráficos y datos.

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Notas de Prensa

La utilidad neta del Grupo UNACEM creció 65.5% en el segundo trimestre y suma S/ 175.4 millones

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  • Los ingresos consolidados del segundo trimestre ascendieron a S/ 1,930.5 millones, lo que representa un crecimiento de 10.6% frente al mismo periodo de 2025.
  • El EBITDA consolidado alcanzó los S/ 468.1 millones (+19.7%), impulsado por mayores volúmenes de sus operaciones de cemento y energía. 

El Grupo UNACEM, grupo industrial de origen peruano con un portafolio diversificado en cemento, concreto y energía, registró un destacado desempeño financiero al cierre del segundo trimestre de 2026, alcanzando una utilidad neta de S/ 175.4 millones, una importante mejora de 65.5% frente a los S/ 106 millones reportados en el 2T25. Los ingresos consolidados del periodo se elevaron a S/ 1,930.5 millones, cifra 10.6% superior a la registrada en el mismo trimestre del año anterior. 

Este desempeño se basó en el crecimiento transversal de sus operaciones en la región. En Perú, estuvo impulsado por el sólido desempeño de su unidad de generación de energía, una mayor participación de cemento envasado en el mix de ventas y el buen desempeño del negocio de prefabricados. A nivel internacional, las operaciones en EE.UU., Chile y Ecuador destacaron por mayores volúmenes despachados y la captura de eficiencias operativas. 

“Estamos terminando la primera etapa de nuestro plan estratégico como Grupo UNACEM y definiendo las prioridades de la siguiente etapa, con el objetivo de maximizar valor y construir sobre los avances alcanzados. Desde el establecimiento de nuestra nueva estructura corporativa en 2022, hemos trabajado en estandarizar nuestras operaciones y generar sinergias entre las distintas unidades de negocio”, destacó Pedro Lerner, CEO del Grupo UNACEM.  

El Grupo sostiene un crecimiento sólido en los países donde está presente. En Perú, UNACEM Perú registró ventas por S/827.6 millones (+22.2%), favorecidas por mayores precios promedio de cemento y la centralización de la gestión comercial de concreto premezclado en esta unidad de negocio. Por su parte, la unidad energética Celepsa reportó ingresos totales por S/ 266.3 millones (+36.3%) y un EBITDA de S/ 91.7 millones (+48.9%), tras un mayor volumen de generación hidroeléctrica (+29.1%) y térmica (+194.4%) ante la incorporación de un cliente minero desde inicios de este año. 

Por su parte, EE.UU. registró ingresos totales de USD 123.4 millones, 21.1% mayores a los del segundo trimestre de 2025 y un EBITDA de USD 10.7 millones. El resultado responde al avance en los despachos de materiales cementicios (+11.8%), concreto premezclado (+27.0%) y agregados (+55.6%) que permitieron una mejor utilización de la capacidad instalada y una mayor absorción de costos fijos. 

La operación en Chile afianzó su dinamismo. En UNACEM Chile, se registró un crecimiento de 63.6% en los despachos de cemento (216 mil toneladas), respaldado por la capacidad instalada de la planta Puente Alto logrando alcanzar ingresos totales de CLP 22,767.6 millones (+49.7%). En UNICON Chile, los despachos de concreto fueron de 292 mil m3 de (+5.8%) respaldados por precios mayores permitiendo que los ingresos alcancen los CLP 30,422.5 millones. 

Finalmente, la operación en Ecuador cerró con un incremento de ingresos de 18.1%, que alcanzaron los USD 52.8 millones en el trimestre, incluyendo la operación de concreto premezclado, con precios promedio mayores en cemento. El negocio de cemento registró un volumen de despachos de 347 mil toneladas (+14.9%). El EBITDA del trimestre fue de USD 11.2 millones, un 19.1% mayor con respecto al mismo periodo del año anterior, favorecido por el crecimiento de los volúmenes comercializados y la dilución de costos fijos que compensó mayores costos de energía.

El EBITDA consolidado de 2T26 alcanzó los S/ 468.1 millones, un crecimiento de 19.7% frente al segundo trimestre de 2025. Este avance responde a los mayores márgenes registrados en el trimestre gracias a volúmenes superiores en las operaciones de cemento y energía, lo que permitió capturar economías de escala. Además, en EE.UU., la culminación de los mantenimientos programados en las plantas de cemento durante el primer trimestre de 2026, junto con mayores volúmenes despachados de cemento, concreto y agregados, permitieron la recuperación de los márgenes de dicho segmento. 

El sólido desempeño del trimestre fue transversal a la mayoría de nuestras operaciones. La culminación de los mantenimientos anuales en nuestras plantas de cemento en EE.UU. permitió recuperar márgenes, mientras que Celepsa se benefició de la incorporación de nuevos clientes. A ello se sumaron mejores resultados en Chile, por una mayor dinámica del mercado y la capacidad adicional de Puente Alto, y en Ecuador, por mejoras en volúmenes y precios”, explicó Álvaro Morales, CFO del Grupo UNACEM.

Asimismo, durante este periodo, el Grupo destinó un CAPEX consolidado de S/ 353.1 millones, concentrado en la nueva planta de cal (CALCEM), la nueva chancadora primaria y la modificación del molino 1 en la planta de Atocongo, así como iniciativas de sostenibilidad como el sistema de reducción de emisiones de dióxido de azufre en los Hornos 1 y 2, el techado de canchas de clínker y proyectos de despolvorización en la planta de Condorcocha. 

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Notas de Prensa

Pluz Energía recibe el distintivo Perú Sostenible por su gestión responsable

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Gasbel Web.

· La compañía fue reconocida por sus avances y buenas prácticas en sostenibilidad y su compromiso con la generación de valor para el desarrollo del país.

Pluz Energía, empresa líder en la distribución de energía eléctrica, reafirma su compromiso con la sostenibilidad en los 59 distritos de su zona de concesión —que comprende el norte de Lima Metropolitana, la Provincia Constitucional del Callao y el Norte Chico hasta Barranca—, donde atiende a más de 1.65 millones de clientes.

La compañía recibió por segundo año consecutivo el distintivo de Perú Sostenible como “Empresa con Gestión Sostenible” en la categoría mérito. Este reconocimiento valora los avances de la empresa en su gestión ambiental, social y de gobernanza (ASG), así como el trabajo que viene realizando para integrar la sostenibilidad en sus decisiones estratégicas y en su operación diaria.

Para Pluz Energía, la sostenibilidad no es un tema separado del negocio, sino que se refleja en acciones concretas: desde el cuidado del medio ambiente, hasta la prevención de impactos, la prevención de riesgos, seguridad y la relación estrecha con los grupos de interés.

“En Pluz Energía creemos que gestionar sosteniblemente significa mirar más allá del presente: anticiparnos a los desafíos, impulsar una cultura de eficiencia, fortalecer la resiliencia de las comunidades donde operamos y garantizar una energía confiable que impulse el desarrollo”, señaló la compañía.

Finalmente, la empresa destacó que este logro es fruto del esfuerzo de todo su equipo de colaboradores, el cual los inspira a seguir avanzando con el mismo propósito: iluminar vidas, conectar oportunidades y construir confianza a largo plazo.

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Notas de Prensa

Subaru Perú fortalece su presencia en el país con la renovación de su portafolio: The All New Outback y All New Trailseeker

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· La nueva Outback y nuevo Trailseeker fueron protagonistas del Subaru Product Day 2026, jornada de capacitación y experiencia dirigida a la red comercial de la marca.

· Subaru Perú recibió el Subaru Sales Award, reconocimiento otorgado por Subaru Corporation por su destacado desempeño y crecimiento comercial durante 2025.

Subaru Perú atraviesa una nueva etapa de evolución de su propuesta en el país, impulsada por la renovación de su portafolio y la incorporación de nuevas tecnologías de movilidad. En este contexto, la marca realizó el Subaru Product Day 2026, encuentro que reunió a su equipo comercial y a la red de concesionarios para conocer y experimentar de primera mano las principales novedades de la marca, con The All New Outback y el New Trailseeker.

La jornada permitió a los participantes profundizar en las características, tecnologías, sistemas de seguridad y capacidades de los nuevos modelos, además de realizar pruebas de manejo orientadas a fortalecer el conocimiento de producto y la experiencia que la red comercial ofrece a los clientes.

La nueva Subaru Outback representa la evolución de uno de los modelos más emblemáticos de Subaru. Está equipado con un motor Subaru Boxer 2.5 de 187 HP, transmisión automática CVT, sistema Symmetrical AWD y la nueva generación de EyeSight Driver Assist, reafirmando el compromiso de la marca con la seguridad, el desempeño y la capacidad para enfrentar diferentes condiciones de manejo.

Por su parte, el All New Trailseeker marca un nuevo capítulo para Subaru en materia de movilidad eléctrica. El SUV 100% eléctrico cuenta con dos motores eléctricos que desarrollan una potencia conjunta de 280 kW, más de 480 kilómetros de autonomía y una aceleración de 0 a 100 km/h en 4,5 segundos. Con esta propuesta, Subaru amplía su oferta hacia nuevas alternativas de movilidad, manteniendo atributos que forman parte de su ADN, como la seguridad, la tecnología y la capacidad.

“La renovación de nuestro portafolio representa una oportunidad para seguir fortaleciendo la propuesta de Subaru en el mercado peruano y responder a las nuevas necesidades de nuestros clientes. Con la llegada del All New Outback y New Trailseeker ampliamos nuestra oferta con modelos que incorporan nuevas tecnologías, mayores capacidades y distintas alternativas de movilidad, manteniendo los atributos que nuestros clientes valoran de Subaru, como la seguridad y confianza”, señaló Ronald Ogata, Brand Manager de Subaru Perú.

Reconocimiento al desempeño comercial

Como parte del encuentro, Subaru Perú recibió el Subaru Sales Award, reconocimiento global otorgado por Subaru Corporation por el destacado desempeño y crecimiento comercial alcanzados durante 2025.

La distinción reconoce el trabajo conjunto del equipo de Subaru Perú y su contribución al fortalecimiento de la operación de la marca en el país. El reconocimiento fue entregado por Taiki Okubo, Assistant Manager de Subaru Corporation, quien participó en el Product Day junto con representantes de la operación local y de la red comercial.

La jornada también incluyó la premiación a los asesores comerciales y concesionarios con mejor desempeño durante el primer semestre de 2026, reconociendo su contribución al crecimiento de la marca y a la construcción de una experiencia consistente para los clientes en cada punto de contacto.

Con la renovación de su portafolio, la incorporación de nuevas alternativas de movilidad y el fortalecimiento de su red comercial, Subaru Perú continúa consolidando una nueva etapa de crecimiento en el país, combinando la evolución tecnológica de sus productos con los atributos que han construido el legado de la marca a nivel global.

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