A medida que se intensifica el panorama electoral, el comportamiento del dólar vuelve a captar la atención de los peruanos. La incertidumbre política, sumada a factores internacionales, suele generar volatilidad en el tipo de cambio y provocar decisiones financieras apresuradas entre las familias y pequeños inversionistas.

De acuerdo con Fernando Ruiz, CEO de Kambista, el dólar es percibido por los mercados como una especie de termómetro respecto a la confianza sobre el futuro económico y político del país. “En contextos de incertidumbre, los agentes económicos tienden a buscar activos que consideran más seguros, como el dólar. Sin embargo, no solo el contexto local afecta su cotización, sino también lo que ocurre en Estados Unidos y en el resto del mundo”, explica.

En ese escenario, el ejecutivo identifica los principales errores financieros que suelen cometer los peruanos durante procesos electorales:

1. Tomar decisiones impulsadas por el miedo: Muchas personas toman decisiones considerando en exceso los miedos o temores que los diferentes candidatos pueden generar personalmente. Ruiz, indica que la clave en estos casos es tomar una decisión analizando la mejor información disponible respecto a los distintos escenarios potenciales y la factibilidad real de ocurrencia de cada uno.
2. Cambiar todos los ahorros a una sola moneda: Concentrar el dinero únicamente en soles o dólares incrementa el riesgo frente a movimientos bruscos del tipo de cambio. Según Ruiz, una variación inesperada podría afectar directamente el valor de los ahorros y dificultar el cumplimiento de objetivos financieros.
3. Dejarse llevar por rumores o desinformación: Durante campañas electorales suele circular información alarmista que genera pánico y decisiones apresuradas. En ese sentido, Ruiz recomienda revisar siempre fuentes confiables y oficiales para poder tener una perspectiva más clara sobre el panorama económico y político.
4. Endeudarse en dólares cuando los ingresos son en soles: Asumir deudas en una moneda distinta a aquella en la que se reciben ingresos puede afectar seriamente la capacidad de pago ante una subida del tipo de cambio. Por ello, el especialista sostiene que lo más recomendable es endeudarse en la misma moneda en la que se generan los ingresos.
5. No evaluar la tolerancia al riesgo personal o familiar: Antes de mover ahorros o cambiar divisas, muchas personas no consideran su nivel de exposición frente a la volatilidad. “Definir la tolerancia al riesgo que pueden permitirse según sus objetivos financieros y moneda, y planificar en base a ello”, señala Ruiz.

Ruiz también indica que, en contextos de incertidumbre política, se suele observar un incremento en la demanda de dólares asociado a nuevas encuestas, anuncios electorales o información que genera mayor claridad sobre las candidaturas. “La volatilidad suele aumentar en la medida en que aparece nueva información y el mercado intenta anticipar los posibles escenarios económicos”, sostiene.

En ese contexto, destaca que las plataformas digitales de cambio como Kambista permiten realizar operaciones de manera rápida, segura y con tipos de cambio actualizados en tiempo real. “La digitalización facilita que los usuarios puedan acceder a un entorno más eficiente y transparente para tomar decisiones financieras”, añade.

Finalmente, el ejecutivo señala que el comportamiento del dólar durante los próximos meses es difícil de pronosticar debido a la combinación de factores internos y externos. “El factor electoral, con una segunda vuelta que genera incertidumbre sobre el rumbo económico del país, seguirá influyendo en la volatilidad del tipo de cambio, a lo que se suma la guerra en Medio Oriente, que se ha convertido en un driver importante del dólar a nivel global y que ya genera impactos inflacionarios en distintas economías”, explica.

Cabe indicar que la plataforma digital organizará el encuentro empresarial, denominado “Radar Empresarial 2026”, un espacio enfocado en analizar el panorama económico, financiero y político que marcará las decisiones de empresas y emprendedores durante el próximo año.

El reconocimiento de Hudbay y las iniciativas de educación ambiental impulsadas junto a Chinalco reflejan el enfoque de la empresa por promover una operación responsable y generar impacto positivo en las comunidades donde opera.

Sodexo Perú, líder en servicios y alimentación, continúa consolidando su compromiso con la sostenibilidad y la gestión ambiental a través de un trabajo articulado con sus socios estratégicos en el sector minero y en las comunidades donde opera. Este enfoque, alineado a los principios ESG, viene generando resultados concretos que destacan su aporte a una operación más responsable y sostenible.

En esa línea, la empresa fue recientemente reconocida por Hudbay Minerals debido a su liderazgo y compromiso en la implementación de medidas de control ambiental en las operaciones de la mina Constancia (Cusco), como parte de su Programa de Reconocimiento Ambiental a Socios Estratégicos. Esta distinción se sustenta en resultados tangibles, como el registro del 162 % de acciones correctivas en materia ambiental, lo que evidencia una gestión oportuna y rigurosa de las observaciones identificadas, así como el cumplimiento del 100 % de las capacitaciones ambientales establecidas, fortaleciendo las competencias de los equipos en controles y buenas prácticas.

A ello se sumó la implementación de una campaña ambiental que contó con la participación de colaboradores de Sodexo y empresas contratistas de la Unidad Minera Constancia. A través de esta iniciativa, los participantes fueron sensibilizados sobre la importancia de reducir, reutilizar y reciclar, demostrando que pequeñas acciones pueden generar un impacto positivo y sostenible en el cuidado del ambiente.

Asimismo, junto a Minera Chinalco, Sodexo desarrolló una labor de educación ambiental en el colegio Ricardo Palma, ubicado en el distrito de Morococha (Junín), mediante el Programa de Biohuertos. Estainiciativa beneficióa 120 alumnas yalumnos, fomentando desde el entorno escolar una cultura de sostenibilidad y respeto por el entorno. Como resultado de este trabajo, la UGEL de Yaulireconocióal colegio en el marco de su programa deLogros Ambientales.

Cynthia Faura, Gerente de Responsabilidad Social de Sodexo en el Perú señaló:
	Estas iniciativas reflejan nuestro compromiso por seguir contribuyendo, junto a nuestros socios estratégicos, al desarrollo sostenible y al cuidado del entorno”.

En el marco del Programa de Biohuertos, se implementaron diversas acciones orientadas a enriquecer la experiencia educativa y ambiental de los estudiantes, entre ellas la mejora de la infraestructura del biohuerto, la habilitación de tierra mejorada, la entrega de semillas y la realización de siete talleres formativos, integrados a la malla curricular del curso de Ciencia y Ambiente.

A través de este tipo de acciones y del trabajo colaborativo con sus socios estratégicos, Sodexo refuerza su compromiso con una gestión responsable y con la generación de impactos positivos y duraderos en las comunidades donde opera, en línea con su estrategia global “Better Tomorrow 2028”, que impulsa su camino hacia la sostenibilidad.

●      Según datos de Worldpanel by Numerator, los quesos industriales tipo artesanales lograron un crecimiento interesante en consumo el 2025, sin embargo, los quesos frescos siguen dominando la categoría.

●      En cuanto a yogurt, el segmento griego aporta el 50% del crecimiento de su categoría.

Uno de los productos que siempre está presente en las comidas de los peruanos es el queso. ¿Cómo ha evolucionado su consumo a nivel local en el último año? Según datos comparados del 2025 revelados por Worldpanel by Numerator, compañía líder en paneles de hogares a nivel mundial, el consumo de quesos se ha mantenido estable durante el último año.

Oportunidades en la categoría

Juan Muroya, Business Development Director de la empresa, explica que “el consumo promedio sigue siendo el gran indicador a mejorar, que pasó de 11.8 Kg per cápita en el 2024 a 11.1 Kg el 2025. Países de la región como Chile o Argentina están muy por encima de Perú, llegando incluso al doble per cápita”.

En cuanto al tipo de quesos más consumidos en nuestro país, el fresco sigue siendo el líder, representando casi el 70% del consumo de la categoría en la estructura de gasto. Si bien sigue habiendo una clara disposición a comprar el granel, es importante mencionar que los quesos industrializados han ganado 2 puntos de penetración, con lo cual cerraron el 2025 con presencia en el 50.4% de hogares peruanos.

Asimismo, se observa un comportamiento interesante de los quesos industriales tipo artesanales, con incremento en consumo superior al 10% año contra año; aunque todavía significa una participación pequeña en la categoría. El experto destaca que el queso Paria es el líder, representando casi el 60% dentro del segmento de industrializados.

El yogurt griego dinamiza su categoría

En cuanto a yogurt, los datos de Worldpanel by Numerator destacan que el segmento yogurt griego aporta casi el 50% del crecimiento total de la categoría –que creció +9.9% en 2025 VS el 2024–, lo cual le dio un salto de 3 puntos porcentuales en participación de gasto para el 2025.

“También identificamos una dinámica interesante de convivencia de muchas marcas de yogurt dentro de un hogar. El interés por opciones que tengan un beneficio para la salud, valga decir, proteínas o vitaminas, toma cada vez mayor relevancia y justifica un mayor desembolso hacia opciones que cumplan con este requisito”, señala Muroya.

Asimismo, el ejecutivo destaca que las marcas propias no ganan participación en esta categoría, básicamente porque los peruanos somos muy “marquistas” y elegimos nuestras marcas habituales siempre que la economía lo permita. “Además, los hogares ocupan sus marcas habituales, generalmente en segmentos Premium o Mainstream (dominantes); y las combinan con marcas económicas, lo que genera esta dualidad de consumo”, concluye.