Notas de Prensa
Día Mundial del Caldo de Pollo: el mercado de sopas en Lima podría mover S/600 millones y el 55% las consume cada semana

Presente en mercados, restaurantes, carretillas y mesas familiares, el caldo de pollo forma parte de una tradición gastronómica que sigue vigente en Lima. Su popularidad también tiene una dimensión económica: el mercado de sopas vendidas en la vía pública y en locales informales de Lima Metropolitana podría alcanzar los S/600 millones, de acuerdo con un sondeo de Flanqueo sobre hábitos de consumo. La cifra da cuenta de la relevancia de esta preparación en la alimentación cotidiana y en la actividad comercial de la ciudad.
En el marco del Día Mundial del Caldo de Pollo, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) destaca el valor de esta preparación como una alternativa para incorporar carne de pollo, líquidos y otros ingredientes a la alimentación, así como la importancia de conocer qué beneficios cuentan.
Consumo de sopas en Lima
El estudio revela que el 55% de los encuestados consume sopas semanalmente, mientras que el 18% lo hace día por medio y el 12% todos los días. En cuanto al gasto, el 40% paga entre S/12 y S/14 por porción; el 27% desembolsa entre S/9 y S/11, y el 16% entre S/15 y S/17.
“El consumo de sopas también dinamiza la economía local, desde los mercados y restaurantes hasta los negocios de comida al paso. Además, la alta demanda de pollo en el país, con más de 55 kilos por persona al año, refleja su importancia en la alimentación de las familias y en la economía nacional”, señala la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
Enfermedades que ayuda a prevenir el caldo de pollo
● Resfrío común: Consumirlo caliente alivia temporalmente la congestión nasal y la irritación de garganta.
● Anemia: La carne de pollo aporta proteínas y pequeñas cantidades de hierro, nutrientes que forman parte de una alimentación saludable.
● Deshidratación: Su contenido de agua contribuye a la ingesta diaria de líquidos y puede ser útil para mantener la hidratación.
● Inflamación intestinal: El colágeno y aminoácidos como la glicina y la prolina, presentes en caldos elaborados con huesos de pollo, contribuyen al aporte de proteínas y compuestos que participan en el mantenimiento de los tejidos del organismo.
“En el Perú, el caldo de pollo es una forma cotidiana de llevar un alimento versátil a la mesa de las familias. La carne de pollo aporta proteínas de buena calidad y, al combinarse con verduras y otros ingredientes, permite preparar un plato variado y nutritivo. Su valor está en formar parte de una alimentación equilibrada, accesible y adaptada a las costumbres de cada hogar”, señala un representante de la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
Acerca de la Asociación Peruana de Avicultores (APA)
La APA representa a los productores avícolas de nuestro país y tiene como objetivo principal facilitar el desarrollo del sector, de forma que cumpla con su rol de proveer la mejor proteína y la más asequible para las familias peruanas.
Notas de Prensa
Ceplan felicita el trabajo articulado entrela municipalidad y PetroTal para hacer realidadel Plan de Desarrollo Local Concertado de Puinahua

- El PDLC Puinahua impulsará el desarrollo sostenible del distrito y el cierre de brechas con proyectos públicos debidamente planificados y priorizados.
En una ceremonia simbólica, el Centro Nacional de Planeamiento Estratégico (Ceplan) entregó el Plan de Desarrollo Local Concertado de Puinahua al 2040 (PDLC Puinahua) al alcalde distrital, Giordano Mendoza, y a sus regidores. Este instrumento de gestión municipal permitirá orientar las inversiones públicas y promover el desarrollo sostenible del distrito loretano durante los próximos años.
El encuentro, realizado en las oficinas del Ceplan, en Lima, contó con la presencia del presidente de la institución, Saul Barrera, y de sus altos directivos; de Pablo Maldonado, gerente de Gestión Social de PetroTal, y de Rudy Laguna, presidente del Centro para la Competitividad y Desarrollo (CCD) entidad que elaboró el PDLC con la articulación y apoyo de la Municipalidad de Puinahua y de la empresa que opera el Lote 95.
El primer distrito de Requena con un plan validado por el Ceplan
Puinahua se convierte en el primer distrito de la provincia de Requena y uno de los primeros de la Región Loreto en contar con un PDLC aprobado por el Ceplan. Este plan será la hoja de ruta para el desarrollo del distrito al 2040.
Durante la ceremonia, Daysy Heidinger, directora de la Dirección Nacional de Coordinación y Planeamiento Estratégico del Ceplan, destacó que la alianza estratégica entre la Municipalidad Distrital de Puinahua y PetroTal hizo posible la formulación y elaboración del documento.
“Es un gusto ver cómo esta alianza ayuda a consolidar una visión estratégica de desarrollo que contribuya a la gestión y priorización estratégica de las inversiones públicas”, manifestó.
Una hoja de ruta construida con participación de la población
La Municipalidad de Puinahua, con el apoyo y acompañamiento de PetroTal, promovió el proceso de formulación del Plan que demandó un trabajo especializado por más de dos años con la participación de autoridades, líderes de las localidades y comunidades del distrito, organizaciones sociales y otros actores relevantes del distrito.
Al respecto, Giordano Mendoza, alcalde distrital de Puinahua, destacó la importancia de contar con este instrumento para promover el uso responsable de los recursos públicos.
“Nuestro distrito cuenta con recursos generados por la actividad petrolera y con más canon petrolero. Si queremos hacer un distrito modelo con desarrollo responsable debemos tener una hoja de ruta donde se priorice inversiones en beneficio de la población, y las gestiones municipales venideras deben seguir esa ruta establecida en el PDLC”, afirmó.
“El CEPLAN fue el soporte principal en el proceso de aprobación del Plan, aparte del importante apoyo de PetroTal, el CCD y el esfuerzo del equipo de la municipalidad. Fue un trabajo conjunto”, agregó.
Por su parte, Saúl Barrera, presidente del CEPLAN, felicitó a las autoridades municipales y a PetroTal por este logro. Además, señaló que el siguiente desafío será asegurar la implementación y el cumplimiento del plan.
El PDLC impulsará proyectos esperados por la población
El Plan de Desarrollo Local Concertado de Puinahua al 2040 será una herramienta clave para impulsar la transformación del distrito mediante obras y proyectos públicos. Entre las fuentes de financiamiento se encuentran los recursos del canon petrolero generado por la producción del Campo Bretaña del Lote 95, ubicado en Puinahua y operado por PetroTal, FONCOMUN, Plan de Cierre de Brechas y otros.
Asimismo, la aprobación del PDLC permitirá que la municipalidad acceda a mayores recursos del Fondo de Compensación Municipal (FONCOMUN), destinados a financiar proyectos públicos, gracias a una norma que beneficia a los distritos que cuentan con un plan validado por el Ceplan.
Notas de Prensa
Campaña navideña: cinco claves para evitar sobrecargas y garantizar la cobertura de personal

Según la Encuesta de Expectativas de Empleo de ManpowerGroup, el 49 % de los empleadores peruanos prevé incrementar sus planillas durante el cuarto trimestre de 2026. Anticipar las contrataciones, organizar los turnos y monitorear la asistencia será clave para responder a los picos de demanda de la campaña navideña.
La campaña navideña representa uno de los periodos de mayor exigencia para sectores como el comercio, los restaurantes y la logística. El incremento de clientes, pedidos y entregas obliga a las empresas a reforzar sus equipos y, sobre todo, a garantizar que cada puesto esté cubierto durante los momentos de mayor actividad.
De acuerdo con la Encuesta de Expectativas de Empleo de ManpowerGroup para el cuarto trimestre de 2026, el 49 % de los empleadores peruanos prevé incrementar su plantilla entre octubre y diciembre. En Comercio y Logística, esta expectativa alcanza el 56 %, lo que refleja la necesidad de fortalecer las operaciones para responder a una mayor actividad.
Sin embargo, incorporar más trabajadores no es suficiente si no existe una planificación que permita distribuir adecuadamente al personal. Una mala organización de los turnos puede generar sobrecarga laboral, horas extras recurrentes, retrasos en la atención y dificultades para cumplir con los pedidos.
Frente a este escenario, Jorge Delgado, Country Manager de GeoVictoria Perú, comparte cinco medidas que las empresas pueden implementar para organizar sus equipos durante la campaña de fin de año:
- Analizar los periodos de mayor demanda. Revisar los resultados de campañas anteriores permite identificar qué días, horarios y sedes concentraron mayor actividad. Esta información ayuda a estimar las necesidades de personal y evitar que los equipos resulten insuficientes en momentos críticos.
- Anticipar las contrataciones y asegurar la inducción del personal. Iniciar los procesos de selección con tiempo permite incorporar al personal temporal antes de que aumente la demanda. Además de capacitarlos, es importante asegurar una adecuada inducción para que los nuevos colaboradores conozcan sus funciones, horarios, responsabilidades y procedimientos internos. Esto facilita su adaptación y ayuda a reducir errores durante los primeros días de operación.
- Distribuir los turnos según las necesidades de cada operación. No todas las áreas enfrentan los mismos picos de actividad. Mientras que las tiendas pueden requerir mayor cobertura durante las noches y los fines de semana, los restaurantes necesitan reforzar sus equipos en horarios de mayor afluencia y las empresas logísticas deben asegurar personal para la preparación, clasificación y despacho de pedidos.
- Monitorear la asistencia y las horas extras. Las ausencias, tardanzas y extensiones recurrentes de jornada pueden generar brechas de cobertura. Llevar un seguimiento de estas incidencias permite identificar dónde se necesita reforzar personal, reorganizar horarios o establecer relevos antes de que se afecte el servicio.
- Establecer planes de contingencia. Las empresas deben prever alternativas ante ausencias inesperadas, incrementos de pedidos o dificultades en la distribución. Contar con personal de respaldo y criterios definidos para reorganizar los turnos ayuda a mantener la continuidad de las operaciones sin trasladar toda la carga a los equipos disponibles.
“Durante la campaña navideña, una operación puede tener suficiente personal en términos generales y, aun así, enfrentar problemas si los colaboradores no están distribuidos en los horarios y lugares donde realmente se necesitan. Por eso, es importante planificar sobre la base de la demanda y monitorear lo que ocurre durante cada jornada, para anticiparse a las incidencias y evitar que afecten la atención al cliente”, señala el especialista de GeoVictoria.
En este proceso, las herramientas digitales de gestión de asistencia y personal permiten centralizar información sobre horarios, marcaciones e incidencias, especialmente en organizaciones que operan con varias sedes o equipos distribuidos. Contar con estos datos facilita tomar decisiones oportunas y ajustar la planificación conforme evoluciona la demanda.
Así, el desafío de las empresas durante la campaña navideña no será únicamente sumar trabajadores, sino asegurar que sus equipos estén disponibles y correctamente distribuidos para responder a una de las temporadas más exigentes del año.
Notas de Prensa
Hyundai y Wigo Motors entregan 20 vehículos a Hertz para renovar su flota de alquiler en el Perú

La incorporación de las unidades permitirá fortalecer la oferta de movilidad de Hertz para los segmentos de turismo y negocios, con vehículos que responden a las necesidades del mercado de alquiler.
Como parte de su compromiso por ofrecer soluciones de movilidad que respondan a las necesidades de sus clientes, Hyundai y Wigo realizaron la entrega de 20 vehículos a Hertz, empresa especializada en el alquiler de automóviles, como parte de su proceso de renovación de flota en el mercado peruano.
Esta incorporación permitirá a Hertz continuar fortaleciendo sus servicios dirigidos a los segmentos de turismo y negocios, ofreciendo alternativas de transporte para usuarios que requieren movilizarse por motivos personales o laborales.
La elección de Hyundai responde a la capacidad de sus vehículos para adaptarse a la categoría de sedanes compactos dentro del ecosistema de rent a car, además de ofrecer una propuesta competitiva en precio y características que se ajustan a las necesidades operativas de la compañía.
“Esta entrega reafirma nuestro compromiso de acompañar a empresas que buscan soluciones de movilidad confiables y competitivas para sus operaciones. Nos alegra que Hyundai forme parte de la renovación de flota de Hertz y contribuya a fortalecer su propuesta de servicio para los segmentos de turismo y negocios”, señaló Mario Valdovinos, Gerente de Negocio Hyundai PV y LCV.
Por su parte, Luis André Flores, Jefe Corporativo en Wigo Motors, destacó el rol de Wigo Corporativo en el desarrollo de soluciones para empresas: “En Wigo Corporativo trabajamos para convertirnos en un socio estratégico de las empresas, brindando soluciones de movilidad que respondan a sus necesidades operativas y de negocio. Esta entrega a Hertz refleja nuestra capacidad para gestionar operaciones de flotas, acompañar a nuestros clientes durante todo el proceso y ofrecer un servicio integral que contribuya al crecimiento de sus operaciones”.
A su vez, Armando Castillo, gerente comercial de Hertz, destacó la importancia de esta incorporación para la evolución de su oferta de alquiler: “La renovación de nuestra flota es fundamental para continuar brindando alternativas de movilidad que respondan a las expectativas de nuestros clientes. La incorporación de estas 20 unidades Hyundai nos permite seguir fortaleciendo nuestra propuesta tanto para el público corporativo como para quienes viajan por turismo”.
Asimismo, Víctor Albán, gerente de Operaciones de Hertz, comentó: “Buscamos contar con vehículos que se adapten a las exigencias de nuestra operación y a las necesidades de los distintos perfiles de usuarios. Esta incorporación representa un paso importante para mantener una flota alineada con las demandas del mercado de alquiler de vehículos”.
Con esta entrega, Hyundai y Wigo continúan consolidando su presencia en el segmento corporativo, acompañando a empresas de distintos sectores con alternativas de movilidad que contribuyen al desarrollo de sus operaciones.
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